10月の季節のおうちごはんlabo

2014年10月16日(木)

10695156_10152468164428922_1764074055_n.jpg季節のレシピを実習しながら、身体が喜ぶ食事や、食の安全についての情報交換をする研究会です。季節の食材には、その時期の身体に必要な栄養素が多く含まれ、値段もお手頃なので是非活用していきたい食材です!いつものおうちごはんに少しのコツを。同じ食材でもぐぐっとおいしくなります!
今回はキッチンに常備すると便利な、おうち調味料を使った季節の蒸し野菜と、n3系脂肪酸が手軽に摂れる秋刀魚を使った炊き込みご飯を作り実食します。(オーガナイザー大橋)

【日時】10/16 (木) 9:30-12:00
【場所】西荻地域区民センター料理室
【対象】特に子供向けの内容にしておりませんが、お子様連れの方も大歓迎です。
【参加費】3000円(杉並区子育て応援券使用可)+100円(保険代) 
【持ち物】エプロン・手拭きタオル・ふきん・調味料持ち帰り用にジャム等の空き瓶
【講師】ナチュラルフード研究家 大橋繭子

2歳と5歳のじゃじゃうま女の子達を子育て中。家庭のための身体にやさしい料理や、身体がおいしい!と感じる料理の研究をしています。参加者の方も自由に声や手を上げていただきながら、みなさんで食べることへの知識を深めるlaboになると嬉しいです。

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